Mmm, hjemmebagte gulerodsboller.. Det blev til 40 stk, så der kom en masse i fryseren. Det er rigtig dejligt at have hjemmebag i fryseren, som man kan tage op når man lige har lyst til det..
Opskrift:
5,5 dl vand
50 g gær
1/2 tsk salt
2 spsk olie
250 g gulerødder, skrællet vægt
1,5 dl solsikkekerner
1000 g hvedemel
1 æg til pensling
Fremgangsmåde:
Gulerødderne skrælles og rives groft.
Gæren opløses ud i det lunkne vand, og det hele blandes og æltes godt.
Hæver lunt og tildækket med et viskestykke i 1 time.
Formes til ca. 20 boller. og efterhæver i 20 min.
Bollerne pensles med æg og bages ved 200 grader i 20 min..
![]() |
Velbekomme.. |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar